Frecuentado por los habituales de siempre y por los gourmets de la ciudad, Can Pineda sólo tiene una regla: ofrecer los mejores productos de la temporada, intentando que sean de proximidad aunque permitiéndose ciertas derogaciones que Uds.
La escarola con anchoas y pistacho y las alubias del Ganxet al pil-pil con mole de piparra ilustran el compromiso del chef con los sabores auténticos y atrevidos. Aquí, la trazabilidad de los ingredientes locales y el conocimiento de sus productores son primordiales. La carta y las explicaciones permiten conocer el origen de cada plato... ¡Nos encanta!
El ambiente elegante y sofisticado, la decoración neoyorquina y los asientos de cuero son la primera señal de excelencia cuando se visita el restaurante Alba Granados.
Avui hi ha en Josep Maria Solé al capdavant, i fins fa poc no era estrany veure l'àby using Palmira pelant alls i patates a l'entrada. Aquí no hi ha reserves que valguin: la gent, locals i guiris, admirer cua i colzes a partir de les dotze for every travessar els seus mítics portals de fusta i agafar un lloc.
Estoy totalmente de acuerdo con Arturo y me sorprende mucho que este pequeño restaurante no aparezca en vuestra selección. El Tonka es un restaurante donde se arrive extremadamente bien: los platos son sanos y sabrosos y me encanta el brunch del domingo, con su buffet libre lleno de colores.
Basta con ver las fotos para saber que es un sitio increíble. Uno de mis favoritos durante los meses de primavera y verano ya que las flores y la vegetación son parte importante de la decoración exterior.
I què s'hi menja? Hello trobarem des de crus i marinats d’altíssima gamma (aquell homenatge a elBulli dels seus amors, el carpaccio de cigala), fins a cullera carregada de cuina, com for every exemple unes mongetes de Santa pau amb piparra i morro de tonyina.
Van restaurantes Barcelona poder agafar la monumental antiga La Vaqueria, amb aquells salons enormes i foscos, ara plens de llum i d'un disseny clàssic i confortable.
¿Qué comeré? La elevación que ha hecho de las ‘espardenyes’ merecen un capítulo en la cocina de vanguardia catalana, y sus arroces contentan por igual a la clientela bulliniana y a los fundamentalistas del corpus de la cocina catalana. Rendirse a la fragancia de su arroz meloso con bogavante es la mejor manera de rendirle homenaje.
El otro dia descubri esta bocateria ,tienes unos bocadillos de calamares increibles y un pastrami espectacular
¿Por ejemplo? En los dos Adult menús degustación campan maravillas como un arroz con 'espardenyes' y alitas de pollo, o un huevo de corral con guisantes lágrima, butifarra negra y tripas de bacalao que son un lujo de productazo estacional, con raíces en el terreno agrario cercano a Barcelona.
La decoración clásica y las fotos de personajes reconocidos que frecuentan el regional recuerdan la calidad excepcional del servicio y la atención.
No sueltes la agenda. Organiza tus próximas comidas y cenas que estos sitios merecen que te esfuerces.
I han aprofundit en una sostenibilitat authentic, que passa for every treballar amb ramaders que segueixen pràctiques exemplars for each a la conservació del medi rural i amb pagesos ecològics locals.